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Gastronomía

Beyond Rooftop Bar: el rooftop de Lisboa donde el verano se vive entre cócteles, música y vistas inolvidables

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Hay ciudades que parecen hechas para disfrutarse desde las alturas y Lisboa es, sin duda, una de ellas. Con sus colinas, sus tejados de tonos cálidos y la luz dorada que se refleja sobre el río Tajo al caer la tarde, la capital portuguesa ofrece algunos de los mejores escenarios para contemplar el verano. Entre ellos destaca el Beyond Rooftop Bar, un espacio situado en la azotea del Lisbon Chiado Hotel & Spa que se ha convertido en uno de los lugares más atractivos de la temporada.

Ubicado en pleno Chiado, uno de los barrios más emblemáticos de la ciudad, este rooftop combina una ubicación privilegiada con una propuesta que invita a quedarse mucho más allá de la puesta de sol. Ya sea para una copa después del trabajo, una cena informal o simplemente para disfrutar del ambiente, el Beyond Rooftop Bar reúne algunos de los ingredientes más buscados por quienes visitan Lisboa durante los meses más cálidos.

Beyond Rooftop Bar

Beyond Rooftop Bar

Una de las mejores vistas sobre Lisboa

La primera impresión llega incluso antes de sentarse. Desde la terraza se abre una panorámica que permite contemplar los tejados históricos de la Baixa, la silueta de la ciudad y el brillo del Tajo en el horizonte. A medida que avanza la tarde, la luz cambia y transforma el paisaje en uno de esos momentos que convierten cualquier visita en una experiencia memorable.

La ubicación, junto al histórico Teatro da Trindade, aporta además un aire auténticamente lisboeta que diferencia este espacio de otros rooftops de la ciudad. Aquí no se trata únicamente de admirar las vistas, sino de sentirse parte de ellas.

Cócteles inspirados en Lisboa y en los viajes

La carta líquida es uno de los grandes protagonistas del Beyond Rooftop Bar. Lejos de limitarse a los clásicos de siempre, apuesta por una selección de cócteles de autor que cuentan historias a través de sus ingredientes y presentaciones.

Las propuestas combinan referencias a Lisboa, influencias internacionales y guiños a la cultura asiática. Entre las creaciones más destacadas figuran el Fashioned Fig, el Hazuki, el Cherry Blossom, el Painkiller o el Solis Lumen, cada uno con personalidad propia y concebido para acompañar la experiencia del rooftop.

Para quienes buscan una opción más refrescante y desenfadada, las sangrías de espumante en versiones tropical y frutos rojos se presentan como una elección perfecta para brindar mientras el sol desaparece sobre el río.

Beyond Rooftop Bar

Beyond Rooftop Bar

Gastronomía para compartir sin prisas

El concepto gastronómico sigue la misma filosofía relajada que define al espacio. La propuesta está pensada para compartir, conversar y disfrutar sin formalidades excesivas.

La carta reúne opciones ligeras y productos frescos que encajan especialmente bien con las tardes de verano. Entre los platos destacan las tablas de quesos y embutidos curados, el Beef Tartare, los mejillones marinados, las gambas salteadas con ajo y cilantro o el hummus acompañado de crudités.

Quienes prefieran una comida más completa encontrarán alternativas como la ensalada de burrata, la ensalada de bogavante, la clásica Club Sandwich o hamburguesas gourmet que incluyen propuestas más sofisticadas, como la elaborada con foie gras.

Beyond Rooftop Bar

Música y ambiente para alargar las tardes

El verano en Lisboa no estaría completo sin música al aire libre. Por ello, durante los meses de julio y agosto, el Beyond Rooftop Bar incorpora sesiones especiales que acompañan la puesta de sol.

Cada viernes y sábado, entre las 17:00 y las 20:00 horas, el DJ CLP se encarga de crear la banda sonora perfecta para las tardes lisboetas con una selección musical inspirada en el ambiente sunset. A ello se suman varias colaboraciones especiales con Martin Miller’s, que aportan un toque adicional a la programación estival.

La combinación de música, coctelería y vistas convierte el espacio en un punto de encuentro tanto para residentes como para viajeros que buscan descubrir una faceta diferente de la ciudad.

Beyond Rooftop Bar

Beyond Rooftop Bar

Un imprescindible para disfrutar del verano en Lisboa

En una ciudad donde los rooftops se han convertido en parte esencial de la vida social, el Beyond Rooftop Bar logra destacar gracias a una fórmula sencilla pero efectiva: buenas vistas, una propuesta gastronómica cuidada, cócteles creativos y un ambiente relajado que invita a quedarse.

Abierto todos los días de 12:00 a 00:00 horas, este espacio se presenta como una de las direcciones imprescindibles para quienes quieran disfrutar del verano lisboeta desde una perspectiva privilegiada. Porque hay muchas formas de descubrir Lisboa, pero pocas tan agradables como hacerlo desde una terraza mientras el sol se pone sobre el Tajo.

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