Vino y Enoturismo
Quinta das Pereirinhas: generaciones de historia y pasión por el Alvarinho en Monção
En el norte de Portugal, una propiedad familiar mantiene viva una historia que comenzó con el regreso de sus antepasados de Brasil. Hoy, la Quinta das Pereirinhas combina la tradición vitivinícola con nuevas formas de interpretar el Alvarinho y una apuesta por el enoturismo.
La historia de la Quinta das Pereirinhas comienza al otro lado del Atlántico. Sus antepasados emigraron a Brasil en busca de mejores oportunidades y, años después, regresaron a Portugal con la intención de construir un futuro en su tierra de origen. Aquel regreso marcó el comienzo de un proyecto familiar que ha pasado de generación en generación y que hoy continúa bajo la dirección de João Pereira, gerente y enólogo de la propiedad.
Pereira creció rodeado de viñedos, acompañando el trabajo de la familia y descubriendo, desde pequeño, todo lo que implica producir vino. Su decisión de continuar aquel legado llegó cuando ingresó en la universidad.
«Sentí que tenía la responsabilidad, pero también el privilegio, de dar continuidad a una historia que comenzó mucho antes de mí», recuerda.
Desde entonces, ha buscado mantener los valores transmitidos por sus antepasados, incorporando al mismo tiempo nuevas técnicas y conocimientos. La Quinta ha cambiado con los años, desde la forma de trabajar las viñas hasta los métodos de elaboración, pero sigue siendo un proyecto familiar.
Para João Pereira, modernizar la producción no significa renunciar al pasado. Se trata de encontrar un equilibrio entre la experiencia acumulada durante generaciones y las posibilidades que ofrece la viticultura actual.
Quinta das Pereirinhas
Monção y Melgaço, un territorio marcado por el Alvarinho
Situada en Monção, en el extremo norte de Portugal, la Quinta das Pereirinhas se encuentra en una región especialmente vinculada al cultivo de la uva Alvarinho.
La proximidad del río Miño, las montañas, los suelos predominantemente graníticos y un microclima particular contribuyen a definir las características de sus vinos. Los veranos cálidos y secos, junto con las noches más frescas, favorecen la maduración de las uvas sin perder la frescura y la intensidad aromática propias de esta variedad.
Para João Pereira, los vinos de la Quinta no pueden entenderse sin el territorio donde nacen. Por eso, el Alvarinho ocupa un lugar central en la producción, aunque la bodega ha desarrollado una gama que permite descubrir diferentes expresiones de esta uva.
Entre sus referencias figuran el Grande Escolha, de perfil más joven y afrutado, y vinos de mayor complejidad como el Grande Reserva, con crianza en madera de castaño, y el Reserva da Família, envejecido en roble francés.
La producción incluye también combinaciones de Alvarinho con Loureiro y Trajadura, además de Vinhão, rosados y espumosos. Una diversidad que refleja la intención de explorar distintas posibilidades de elaboración sin perder la vinculación con Monção y Melgaço.
Quinta das Pereirinhas
Foral de Monção, el Alvarinho de la botella azul
Uno de los nombres más reconocibles de la producción es Foral de Monção, una marca cuya característica botella azul se ha convertido en su principal seña de identidad.
La gama incluye un vino Alvarinho y un espumoso, ambos elaborados a partir de esta variedad.
El primero destaca por sus aromas de frutas tropicales, su frescura y su equilibrio. El espumoso, elaborado con Alvarinho Reserva mediante el método tradicional, presenta notas frutales y florales y una burbuja fina.
Para la familia, la botella azul representa algo más que una elección estética. Es una forma de distinguir sus vinos y de dar visibilidad a una región que ocupa un lugar destacado en la producción portuguesa de Alvarinho.
João Pereira quiere que Foral de Monção contribuya a dar a conocer los vinos de este territorio tanto en Portugal como en otros mercados.
Quinta das Pereirinhas
Una visita entre viñedos, vinos y sabores del Miño
La Quinta das Pereirinhas también recibe a visitantes interesados en descubrir cómo se elaboran sus vinos y conocer de cerca la vida de la propiedad.
Las experiencias de enoturismo incluyen recorridos por las viñas y la bodega, catas comentadas de vinos y espumosos y maridajes con productos regionales. También pueden organizarse visitas personalizadas, mediante reserva previa, para particulares, grupos y empresas.
Durante el recorrido, los visitantes tienen la oportunidad de conocer las distintas etapas de producción, el trabajo que se realiza en el viñedo y las prácticas agrícolas que la Quinta procura desarrollar con respeto por el entorno.
Pero la visita tiene también una dimensión familiar. João Pereira considera importante explicar de dónde procede el proyecto y qué ha significado para las distintas generaciones.
«Queremos que quienes nos visitan se sientan parte de nuestra historia», señala.
La experiencia permite así acercarse al vino desde otra perspectiva, conociendo a las personas y el trabajo que hay detrás de cada botella.
Quinta das Pereirinhas
Qué descubrir en Monção y Melgaço
Una visita a la Quinta das Pereirinhas ofrece también la oportunidad de recorrer una de las regiones más interesantes del Alto Miño, donde la gastronomía, el patrimonio y la naturaleza forman parte de la experiencia.
João Pereira recomienda comenzar por el centro histórico de Monção y las murallas de su fortaleza, visitar el Museu do Alvarinho y conocer el Palácio da Brejoeira. Otro lugar que merece una parada es la Torre de Lapela, situada junto al río Miño.
En Melgaço destacan el castillo, el centro histórico y el Museu de Cinema Jean-Loup Passek. Para quienes prefieren la naturaleza, Castro Laboreiro y la zona de Lamas de Mouro ofrecen paisajes de montaña, senderos y antiguos puentes que permiten descubrir otro lado de la región.
La gastronomía merece también su tiempo. Los platos tradicionales del Miño, los embutidos y los productos locales forman parte de una cocina muy vinculada al territorio, donde el Alvarinho encuentra un lugar natural en la mesa.
Para João Pereira, descubrir Monção y Melgaço implica precisamente combinar estos elementos: conocer sus pueblos, recorrer sus paisajes, probar su gastronomía y acercarse a los productores que mantienen viva la tradición vitivinícola.
El próximo capítulo: una nueva bodega
Entre los proyectos que João Pereira espera concretar en el futuro figura la construcción de una nueva bodega.
La intención es crear unas instalaciones más modernas, que respondan a las necesidades de producción y permitan ampliar la oferta de enoturismo. El espacio estaría preparado para recibir visitantes, mostrar con mayor detalle los procesos de elaboración y organizar experiencias relacionadas con los vinos y la gastronomía regional.
Aunque todavía es un proyecto por realizar, representa una nueva etapa en la evolución de la propiedad y la voluntad de seguir desarrollando una actividad que ha acompañado a la familia durante generaciones.
La historia de la Quinta das Pereirinhas comenzó con quienes un día dejaron Portugal para buscar oportunidades en Brasil y regresaron para establecerse de nuevo en su tierra. Hoy, João Pereira continúa ese recorrido desde Monção, entre viñedos de Alvarinho, con la mirada puesta en las próximas generaciones.
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