Gastronomia
KIN’MAS: la Navidad más Cálida y Asiática llega al Corazón de Lisboa
En pleno diciembre, cuando la ciudad se abriga contra el frío y las luzes festivas iluminan cada esquina, el restaurante KIN Martim Moniz propone un ritual completamente nuevo para celebrar la Navidad. Su iniciativa KIN’MAS transforma esta época numa invitación a viajar por Asia a través de sabores reconfortantes, texturas envolventes y cocktails calientes que dan un giro inesperado al tradicional espíritu navideño.
Un Invierno Reinterpretado desde la Cocina Asiática
El KIN siempre ha sido un refugio culinario en Lisboa, pero durante el mes de diciembre adopta un encanto especial. Ubicado en el último piso del Centro Comercial Martim Moniz, con vistas al histórico barrio de la Mouraria, el espacio se convierte en un escenario cálido y acogedor donde la gastronomía asiática se fusiona con la magia del invierno.
Luces de neón, la silueta serpenteante de un dragón suspendido en el techo y un ambiente íntimo hacen del restaurante un lugar perfecto para reuniones navideñas con amigos, familia, colegas o escapadas a dos. El KIN desafía la idea de que el frío invita a quedarse en casa: al contrario, propone una experiencia que invita a salir, descubrir y saborear.
Restaurante KIN
KIN’MAS: un Menú que Combina Calidez, Creatividad y Accesibilidad
El menú especial de Navidad, disponible por 19€, une dos mundos que rara vez se encuentran: un cocktail caliente —procedente del KIN o del vecino rooftop TOPO— y un plato reconfortante pensado para abrazar el invierno con sabores asiáticos.
Esta fórmula convierte el KIN’MAS en una opción atractiva y accesible para celebrar la temporada festiva sin complicaciones, con un toque contemporáneo y un ambiente que escapa ao típico.
Restaurante KIN
Cocktails Calientes: el Punto de Partida de la Experiencia
El menú comienza con dos opciones que reinterpretan el concepto de bebida navideña:
- Hot Roku – una mezcla aromática de té de jengibre, citronela y shiso verde combinada con gin Roku. El resultado es un cocktail vibrante, cálido y equilibrado, ideal para entrar en ambiente.
- Dragon Breath – elaborado con gin japonés, licor de lichi, limón y un sirope de té. Más fresco y perfumado, es la opción perfecta para quienes buscan un perfil más afrutado sin perder la calidez del invierno.
Sabores que Abrigan: dos Platos para Viajar por Asia
Tras el cocktail, llega el momento de escoger entre dos clásicos asiáticos reinterpretados por la cocina del KIN:
- Tom Yum – un caldo picante y fresco, lleno de aromas cítricos y especiados. Se sirve con camarones, calamares, almejas y fideos de arroz. Es, probablemente, uno de los platos más emblemáticos para entrar en calor durante el invierno.
- Ramen – un caldo profundo y reconfortante que envuelve noodles de huevo. Se acompaña de huevo marinado en soja, bambú, setas y pak choi, con la opción de añadir pollo o cerdo. Una propuesta rica, completa y perfecta para las noches frías de diciembre.
Restaurante KIN
Un Refugio Invernal con Alma Asiática
El KIN Martim Moniz no solo ofrece un menú: propone una experiencia completa. Allí, el invierno se vive de forma diferente. La mezcla de especias, vapor, aromas y texturas transforma el restaurante en un pequeño oasis urbano donde el frío se queda a la puerta.
La celebración KIN’MAS abraza lo mejor de la gastronomía asiática y lo adapta a la magia de la Navidad lisboeta, convirtiendo cada visita en un viaje sensorial que reconforta tanto como sorprende.
En diciembre, Lisboa se llena de luces. Pero en el KIN Martim Moniz, lo que realmente ilumina la temporada son los sabores cálidos, los aromas envolventes y una propuesta navideña que invita a viajar sin salir de la ciudad.
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